9 korzyści zdrowotnych i żywieniowych płynących z buraka ćwikłowego


Popularne cateringi dietetyczne

DietBox 74 opinie zadowolonych klientów Zamów dietę
Cuisinable 14 opinii zadowolonych klientów Zamów dietę
Przełom w odżywianiu 143 opinie zadowolonych klientów Zamów dietę

Nie da się ukryć, że spożywanie warzyw i owoców ma pozytywny i ilościowy wpływ na zdrowie i odporność organizmu. Uzupełniają one w diecie unikalną kombinację składników odżywczych, witamin, antyoksydantów i minerałów. Pomagają również w detoksykacji, która eliminuje toksyny z organizmu.

Jednym z takich superfood jest burak lub buraki, gwiazda w popularnych obecnie smoothies. Został on promowany przez wielu specjalistów zdrowia i dietetyków, aby być spożywane dla jego bounty witamin i minerałów.

Burak może nie być pierwszym wyborem w twojej diecie, ale nie powinno go zabraknąć w twoim haulu spożywczym.

Spis treści

    Fakty żywieniowe burakaTop 9 korzyści z buraka2 zdrowe przepisy z burakaBeetroot shots RecipeBeetRoot ChillaSummaryCzęsto zadawane pytania

Fakty dotyczące wartości odżywczych buraka ćwikłowego

Na pierwszy rzut oka burak może wydawać się nieco mulisty, ale to przecież normalne. Jest to warzywo korzeniowe o długich łodygach, grubej skórce i czerwono-purpurowym kolorze. Buraki mają ziemisty i nieco gorzki smak, ale najlepiej smakują w połączeniu z jasnymi, słodkimi i świeżymi smakami.

Informacje żywieniowe dla 100 g buraków - Energia - 43 kcalWęglowodany - 8,8 gBłonnik - 3,5 gTłuszcze - 0,1 gBiałko - 1,7 g

Burak o żywym kolorze jest wszechstronnym warzywem korzeniowym, bogatym w azotany, pigmenty betalainowe, błonnik i doskonałe źródło różnych witamin i minerałów, takich jak foliany, magnez, potas, witamina B-6, żelazo, tiamina, ryboflawina, glutamina, cynk, miedź i selen, stosowane w zaburzeniach krążenia krwi, menstruacji i zaburzeniach wątrobowo-żółciowych.

Znaczenie dietetycznych azotanów znajdujących się w burakach jest skuteczne w leczeniu nadciśnienia tętniczego poprzez przyczynianie się do produkcji tlenku azotu w śródbłonku.

Działa on jako środek rozszerzający naczynia krwionośne, zwiększając w ten sposób perfuzję krwi w tkankach i pomagając w lepszej erekcji oraz obniżając tempo odkładania się cholesterolu w tętnicach, co może powodować zawał serca.

Imponujący życiorys nie kończy się tutaj, i to nie jest szok, że burak jest pomocny, aby zwiększyć swoje wyniki sportowe i pomóc żyć dłużej poprzez promowanie zdrowia.

9 korzyści zdrowotnych i żywieniowych płynących z buraka ćwikłowego

Poniżej znajduje się 9 korzyści, które będziesz cieszyć się w diecie bogatej w buraki:

#1 Obniża ciśnienie krwi

Tlenek azotu obecny w buraku działa jako środek rozszerzający naczynia krwionośne, zwiększając w ten sposób perfuzję krwi w tkankach. Wiele badań wykazało, że wzrost tlenku azotu, który występuje po spożyciu buraków, może pomóc obniżyć ciśnienie krwi u zdrowych osób.

Dzieje się tak, ponieważ azotany zawarte w burakach pomagają rozluźnić naczynia krwionośne, obniżając w ten sposób stan wysokiego ciśnienia krwi. Dla osób z wysokim ciśnieniem krwi, dodanie 200-250 ml szklanki soku z buraków lub dodanie 80-100 gramów buraków do sałatek dziennie pomoże w zmniejszeniu nadciśnienia lub zaburzeń przepływu krwi i pomoże utrzymać zdrowszy poziom.

#2 Zapobieganie anemii

Wiele osób może wierzyć, że czerwony kolor buraka pomaga jedynie w zapobieganiu anemii. Jednak sok z buraków zawiera dużo żelaza, kwasu foliowego, który pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek, które przenoszą tlen i składniki odżywcze przez różne części ciała, aby zapewnić zdrową liczbę krwi.

Faktem jest, że regeneracja krwinek czerwonych jest niezbędna, aby pomóc w zapobieganiu zaburzeń miesiączkowania u kobiet, anemii i objawów menopauzy u kobiet poprzez zwykły sok z buraków.

#3 Zwiększanie wydajności sportowej

Ze wszystkimi składnikami odżywczymi, buraki z pewnością mają duży wpływ na Twój trening. Kiedy suplementujesz się sokiem z buraków lub jesz je na surowo, możesz biegać szybciej i dłużej, przy mniejszym odczuwalnym wysiłku. Obecne w nim cukry dają Ci natychmiastowy zastrzyk energii, jednocześnie uzupełniając dodatkowe azotany i żelazo.

Badanie z 2016 roku w European Journal of Applied Physiology dało 30 aktywnym fizycznie mężczyznom różne dawki soku z buraka lub placebo po tym, jak wykonali 100 skoków spadochronowych. Ci, którzy otrzymali sok z buraka, mieli mniejszy stan zapalny, szybszą regenerację mięśni i zgłaszali mniejszą bolesność niż ci, którzy otrzymali placebo.

Z burakami, będziesz slaying, że "trening dnia"!

#4 Super właściwości antyoksydacyjne

Właściwości przeciwutleniające żywności pomaga bronić komórki przed uszkodzeniem i zwiększyć poziom przeciwutleniaczy we krwi, które pomagają naszemu ciału od szkodliwych wolnych rodników. Jeśli poziom wolnych rodników wzrasta w organizmie, mogą one powodować stres oksydacyjny, który uszkadza DNA i strukturę komórek.

Na szczęście, wzrost super przeciwutleniaczy z konsumpcji buraków pomaga tłumić stany zapalne i znacznie łagodzi ból związany z chorobą zwyrodnieniową stawów.

Również na podstawie analizy FRAP (ferric reducing ability of plasma) (miara antyoksydantów w żywności), buraki zawierają do 1,7 mmol antyoksydantów na 3,5 uncji (100 gramów). Jest to dowód na to, że obniża ryzyko wystąpienia nowotworów w okrężnicy i przewodzie pokarmowym.

#5 Pomaga w zaparciach

Burak jest bogaty w błonnik. Jest on bardzo korzystny w regulowaniu procesów trawiennych i ułatwia wypróżnianie, oferując szybką ulgę w zaparciach. Betalainy obecne w burakach są uważane za czynnik pomagający w utrzymaniu dobrego ogólnego stanu zdrowia układu trawiennego.

Jednak pewien procent populacji może doświadczyć dziwnego efektu ubocznego: "Zmienia konsystencję i kolor stolca i moczu". Ale będziesz w porządku, to nie jest krew zdecydowanie, to buraki.

W kategoriach technicznych, czerwone pigmenty buraczane w moczu lub stolcu nazywane są burakami, które uważa się za w większości przypadków nieszkodliwe.

#6 Wspierają zdrowe funkcjonowanie mózgu

Burak zawiera również znaczne ilości boru, które odnoszą się do produkcji ludzkich hormonów płciowych, i pomóc w zwiększeniu funkcji mózgu i siły koncentracji.

W rzeczywistości, dla utrzymania zdrowej funkcji mózgu i odpędzania demencji (objawy upośledzenia pamięci, komunikacji i myślenia) buraki są skuteczne. Tlenek azotu i bor znaleźć w buraka jest skuteczne, aby uderzyć przepływ krwi w tempie i promować funkcje poznawcze, jak się starzeć.

#7 Działa jak naturalna Viagra

Związek między wykorzystaniem buraka jako naturalnej Viagry nie jest niedawnym odkryciem. To pochodzi z czasów starożytnego Rzymu, kiedy po raz pierwszy użyć czerwonych buraków jako środek ludowy do leczenia zaburzeń erekcji i impotencji jako afrodyzjak.

I do dziś, sok z buraków został wykorzystany bezpośrednio do korzyści libido kobiet i mężczyzn. Badania potwierdziły, że sok z buraka przyczynia się do leczenia tego, ponieważ jest bogaty w azotany. Tlenek azotu służy jako środek rozszerzający naczynia krwionośne, aby otworzyć naczynia krwionośne, dzięki czemu ciśnienie może być utrzymywane w ciałach jamistych (tkanka erekcyjna). Więc kiedy następnym razem erekcja występuje, tkanka wypełniona krwią będzie wyzwalać silną erekcję.

#8 Pomaga w detoksykacji

Buraki naturalnie odtruwają organizm ze szkodliwych toksyn z pomocą grupy fitoskładników zwanych betalainami. Betalainy obecne w burakach oczyszcza krew, skórę i wątrobę i zwiększa funkcjonalność organizmu w wielki sposób.

Chronią również wątrobę przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i stanami zapalnymi, jednocześnie wzmacniając jej naturalne enzymy detoksykacyjne. Tak więc, aby uruchomić swój metabolizm i zapewnić potężne właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i detoksykacyjne, burak jest potężnym środkiem oczyszczającym, a jednocześnie jest bardzo pożywny.

#9 Bogaty w składniki odżywcze, a jednocześnie ma bardzo mało kalorii

Buraki są super niskokaloryczne, mając tylko 60 kalorii na filiżankę. To zawiera około 13 gramów węglowodanów, a także 4 gramy błonnika - który pomaga Ci pozostać syty na dłużej!

Lista nie kończy się na tym, ale obecność mikroelementów i składników fitoodżywczych jest tym, czym buraki błyszczą. Buraki zawierają potas (442 miligramy na filiżankę), folian (witamina B9), mangan, magnez i witaminę C, a jednocześnie są niskokaloryczne - tylko 30 na pół filiżanki. Zetrzyj je na surowo na sałatkę, lub znajdź je w marynowanej odmianie! To będzie dobrze.

2 zdrowe przepisy z buraków

1. Buraczane strzały Przepis:

Piękny, aby spojrzeć na i yummy do smaku, te strzały buraków są wykonane z mniej składników, takich jak szpinak, imbir i sok z cytryny, aby wyróżniać się z kontrastującym jasnoróżowym kolorze, który jest pewien, aby wygrać serca. Wypróbuj go jako letni napój!

Potrzebne składniki:

    2 średnie buraki, obrane i grubo posiekane8-10 liści szpinakumały kawałek imbiru1 zielone chili1 łyżka soku z cytrynySól różowa.

Przygotowanie Kroki do naśladowania:

    W blenderze dodaj wszystkie składniki i 2½ szklanki wody.Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.Wlej do szklanek typu shot i podawaj

2. BeetRoot Chilla:

Składniki potrzebne:

    1 filiżanka besan lub mąka gramowa ¾ filiżanki mąki z prażonych płatków owsianychPinch of asafoetida3/4 tsp carom seeds½ tsp turmeric powder½ filiżanki coriander leavessea sól do smaku2 beetroots (grated lub pureed)1 tsp flaxseed powder1 tsp Desi Ghee for cooking.

Przygotowanie Kroki, które należy wykonać:

    Wymieszaj wszystkie składniki w misce z wyjątkiem ghee i dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.Rozgrzej tawę i natłuść ghee.Wlej chochlę ciasta i rozprowadź jak naleśnikPrzygotuj przez 2-3 minuty lub do uzyskania jasnobrązowego koloru i przerzuć. Smażyć obie strony, aż będą dobrze ugotowane i podawać gorące.

Podsumowanie

Buraki są doskonałym dodatkiem do większości diet. Można je spożywać na kilka sposobów bez większego przygotowania. Buraki są bardziej wszechstronne, za które je uznajemy.

Pakiet antyoksydantów i wiele innych składników odżywczych i witamin sprawia, że buraki są doskonałym warzywem o działaniu przeciwstarzeniowym i wzmacniającym odporność, którego nie można pominąć w żadnej sałatce czy soku warzywnym.

Zwróć szczególną uwagę nawet na zieleninę buraka i upewnij się, że jest ona jędrna; im bardziej jest zielona, tym więcej składników odżywczych jest w niej zawartych. To pomoże Ci grupować 9 korzyści wymienionych tutaj i więcej, co ułatwi Ci żyć zdrowo przez dłuższy czas. Jeśli podobał Ci się ten artykuł, możesz znaleźć więcej na naszej stronie internetowej HealthifyMe!

Najczęściej zadawane pytania

1. Czy buraki powodują skoki cukru we krwi? A. Nie. Buraki są bogate w fitoskładniki, które, jak wykazano, mają regulujący wpływ na poziom glukozy i insuliny.Jakie są skutki uboczne spożywania buraków? 2. Jakie są skutki uboczne spożywania buraków? A. Buraki są bezpieczne dla większości ludzi w kontrolowanych porcjach. Buraki czasami powodują różowe lub czerwone zabarwienie moczu lub stolca, co w większości przypadków wydaje się być nieszkodliwe. Jedzenie zbyt dużej ilości buraków może pogorszyć chorobę nerek. 3. Jaką ilość soku z buraka lub suplementu diety powinienem przyjmować podczas treningu? A. Przed treningiem - sok z buraków 200 ml na godzinę przed treningiem. Stosowano również pieczone/gotowane buraki w ilości 200 gramów na 75 minut przed treningiem. Koncentrat z buraka ćwikłowego 50 mg dwa razy dziennie przez około 6 dni był stosowany dla lepszej wydajności treningu.Po ciężkim treningu - sok z buraka ćwikłowego 200 ml dla regeneracji mięśni i zmniejszenia bolesności 4. Czy muszę się martwić o czerwone pigmenty buraczane w moczu lub stolcu po jedzeniu? Czerwony buraczany barwnik w moczu lub stolcu nazywany jest buraczurią, która w większości przypadków jest nieszkodliwa.
Tags: korzyści z burakabeetroot chillabeetroot żywieniabeetroot przepisybeetroot strzały przepisbeetroot skutki ubocznehealth korzyści z burakanutrition factssuperfoods


Popularne diety pudełkowe

Standard Jest to dieta pudełkowa dla wszystkich tych, którzy pragną się smacznie i zdrowo odżywiać i nie mają potrzeby wnikliwego liczenia kalorii. Zamów dietę
Odchudzająca Jest to typowa, deficytowa pudełkowa dieta redukcyjna, której celem jest zgubienie zbędnych kilogramów oraz zmniejszenie obwodów w kluczowych miejscach ciała w krótkim czasie. Zamów dietę
Sport Dieta pudełkowa dla sportowców to w pełni zbilansowany zestaw 5 lub 6 posiłków, uwzględniający zwiększone zapotrzebowanie na pełnowartościowe białko oraz węglowodany złożone. Zamów dietę
Wegetariańska Jest to dieta pudełkowa dla wszystkich tych, którzy pragną się smacznie i zdrowo odżywiać i nie mają potrzeby wnikliwego liczenia kalorii. Zamów dietę
Bezglutenowa Jest to specjalna dieta lecznicza dla osób cierpiących na choroby i dolegliwości glutenozależne, tj. celiakia, alergia, bądź nietolerancja na gluten. Zamów dietę
Bez laktory Jest formą leczenia dla osób, których organizm nie trawi zawartego w mleku cukru, czyli laktozy. Zamów dietę

Autor