Gastronomiczne doniesienia z mediów zagranicznych 28.01.2012 www.rynekhoreca.pl
http://www.nytimes.com/2011/12/28/dining/southern-farmers-vanquish-the-cliches.html?_r=1&ref=dining
Used to live in N.Carolina in early 70 in Fayetville in a big house in middle of woods near Ft Bragg home of 82 Airborne and 7 th S (...)
Czytaj całość Inwestycje MSP w IT w 2012 roku 23.01.2012 Epicor
Kryzys to czas podwójnej ostrożności inwestycyjnej. Niechęć do podejmowania ryzyka w dobie niestabilnego rynku, dotyczy zwłaszcza mniejszych przedsiębiorstw, dla których każdy nieprawidłowy ruch biznesowy, może okazać się decydujący. Jak zatem przetr (...)
Czytaj całość Kuchnie przyjazne środowisku 23.12.2011 www.rynekhoreca.pl
Kuchnie przyjazne środowisku
– wyniki drugiej edycji World Menu Report
Chciałbyś wiedzieć, co myślą konsumenci na całym świecie na temat marnowania żywności w lokalach gastronomicznych? Aż 80 % ankietowanych w krajach zachodnich i 87% z pozostałyc (...)
Czytaj całość Czego nie wiemy o wodach? 23.12.2011 www.rynekhoreca.pl
W ostatnim czasie - w latach 2010 - 2011 - nastąpiły poważne zmiany w zakresie oznakowania wód butelkowanych. Polegają one na tym, że teraz nazwa woda mineralna nie zależy od stopnia jej mineralizacji (było 1000 mg/l), lecz z powodu jej pochodzenia s (...)
Czytaj całość Ekologiczna energia, czyli prąd i ciepło z biomasy 13.12.2011 www.rynekhoreca.pl
Naturalne zasoby ropy naftowej, węgla kamiennego oraz gazu ziemnego kurczą się w zawrotnym tempie. Z kolei zapotrzebowanie na energię elektryczną z każdym rokiem jest coraz większe. Sytuacja ta zmusza do poszukiwania alternatywnych metod pozyskiwania (...)
Czytaj całość Podsumowanie targów INVEST-HOTEL 2011 07.12.2011 www.rynekhoreca.pl
Szeroka oferta dla przedstawicieli sektora hotelarskiego, dostęp do najnowszych rozwiązań oraz bogaty program warsztatów i konferencji z udziałem specjalistów – to niepodważalne atuty zakończonych w Poznaniu Targów Wyposażenia Hoteli INVEST-HOT (...)
Czytaj całość Nowe szaty Advocaata 02.12.2011 De Facto
Advocaatz Bielska Białej jest niewątpliwym liderem w swojej kategorii. Doceniany
za niezwykłe walory smakowe, obecny na półkach sklepowych od ponad pół wieku,dzisiaj pojawia się w nowej odsłonie, podkreślającejjego doskonałą jakość.
Noweopak (...)
Czytaj całość Pieczywo niejedno ma imię 29.11.2011 www.rynekhoreca.pl
Przybywa zwolenników ekologicznej żywności. Chętniej sięgamy nie tylko po wolne od chemii warzywa czy owoce, ale również pieczywo. Dlatego w wielu domach coraz częściej gości zdrowe, pełnoziarniste pieczywo chrupkie lub samodzielnie wytwarzane świeże (...)
Czytaj całość