Portal Branży HoReCa - urządzenia gastronomiczne, wyposażenie gastronomi i hoteli

http://www.nytimes.com/2011/12/28/dining/southern-farmers-vanquish-the-cliches.html?_r=1&ref=dining Used to live in N.Carolina in early 70 in Fayetville in a big house in middle of woods near  Ft Bragg  home of 82 Airborne and 7 th S (...)

Kuchnie przyjazne środowisku – wyniki drugiej edycji World Menu Report Chciałbyś wiedzieć, co myślą konsumenci na całym świecie na temat marnowania żywności w lokalach gastronomicznych? Aż 80 % ankietowanych w krajach zachodnich i 87% z pozostałyc (...)

Właściciele restauracji nie przywiązują wagi do jakości produktów : mleka czy jarzyn. Uważają, że w supermarkecie można kupić dobre jedzenie, lecz nie szukają wyspecjalizowanych gospodarstw lub dostawców, którzy oferują produkty wysokiej jakości. W (...)

Indyjska kuchnia w Radisson Blu Kraków Kolor, zapach, a przede wszystkim smak – w Indiach wszystko jest trzy razy bardziej intensywne. By przekonać się jak smakują tamtejsze potrawy wystarczy w kwietniu wybrać się do restauracji Milk&Co w Radiss (...)

Na początku kwietnia 2010, zostałem poproszony przez Pana Roberta Krawczyka, który znalazł moje artykuły na portalu RynekHoreca.pl o pomoc w stworzeniu nowego konceptu menu dla jego rozwijającej się kawiarni franczyzowej Singi, która znajdowała się w (...)

Czy brnąc przez zaspy ktoś zastanawia się, ile kosztowałoby nas to, gdyby nie było śniegu? Ile zapłacilibyśmy za to my, budżet państwa, wszystkich kraje na świecie, nasze dzieci, ich dzieci? Jakie konsekwencje ma brak śniegu? Eksperci Fundacji Aeris (...)

Wyobraź sobie restaurację - jakąkolwiek restaurację - działającą dzięki szczerości i informacji. Powiedzmy, że bierzemy Menu do ręki i widzimy dokładnie ile osób zamówiło poszczególne dania. Czy wpłynęło by to na twój wybór? Pomogłoby to odkryć prawd (...)

Conceptteam twórcą odświeżonego wizerunku sieci Piccolo Spaghetii Bar ZAŁOŻENIA INWESTORA: Nowy wizerunek dostosowany do poszerzonej oferty kulinarnej oraz nowych trendów. Rozwiązania, pozwalające w jak najlepszy sposób, wyeksponować proponowane dan (...)

Menu jest kwintesencją marketingu. Dobrze zaprojektowane menu jest planem na zwiększenie zysków ."Piękne menu, które nie powoduje sprzedaży jest jak samochód wyścigowy bez silnika’’. Ładne, jest na co popatrzeć, ale nie zapłaci rachunków. Zawsz (...)

Temat związany z branżą Horeca w Polsce jest stosunkowo młodym zagadnieniem w porównaniu z rozwojem tej dziedziny na świecie. Chcąc posiadać punkt odniesienia dokonując analizy, czy charakterystyki branży gastronomicznej w Polsce należy wziąć pod uw (...)

Sfinks Polska, zarządzający sieciami restauracji Sphinx, WOOK i Chłopskie Jadło, osiągnął od stycznia do września 2011 r. skonsolidowane przychody ze sprzedaży w wysokości 128 mln zł, co oznacza wzrost o blisko 8% w porównaniu z ubiegłym rokiem. Jedn (...)

Sfinks Polska – właściciel sieci Sphinx, WOOK i Chłopskie Jadło – otwiera pierwszą restaurację Sphinx w Lesznie. Działający na zasadzie franczyzy Spinx znajduje się w Galerii Leszno przy al. Konstytucji 3 Maja. Jest to 14 lokal otwierany przez Sfinks (...)

Restauracja BELVEDERE w Łazienkach Królewskich w Warszawie okazała się najlepszą w gronie 100 restauracji z całej Polski uczestniczących w pierwszej edycji Akcji Rekomendacji POLAND 100 BEST RESTAURANT 2011. Akcja POLAND 100 BEST RESTAURANT 2011 to (...)

Jeszcze niedawno znalezienie dwóch sklejonych pojedynczych paluszków w paczce oznaczało szczęście. To właśnie stąd wziął się pomysł na stworzenie podwójnych paluszków Beer Fingers® - teraz szczęście znajdziesz w każdej paczce. Pomysł na biznes pojaw (...)

Sześć lat temu zrodził się pomysł budowy restauracji na Odrze we Wrocławiu. Wczoraj  spektaklem „Nawiedzony młyn”, w wykonaniu aktorów Wrocławskiego Teatru Lalek,  zainaugurowano działalność Barki Tumskiej.   Koszt budowy restaura (...)

Sfinks Polska – właściciel sieci Sphinx, WOOK i Chłopskie Jadło – otwiera kolejny lokal pod szyldem Sphinx. Nowo uruchamiana restauracja znajduje się w Siedlcach przy ul. Rynkowej 24. Najnowszy Sphinx działa na zasadzie franczyzy i jest trzynastą res (...)

Sfinks Polska – spółka zarządzająca sieciami Sphinx, WOOK i Chłopskie Jadło – po ponad półtorarocznej przerwie ponownie otwiera restaurację Sphinx w Koninie. Nowy lokal to pełnowymiarowa restauracja działająca w modelu franczyzowym. Jest to jednocześ (...)

W sieci restauracji Chłopskie Jadło, należącej do Sfinks Polska, od 19 lipca obowiązuje zmienione menu. Oprócz nowych dań w menu głównym dostępnym we wszystkich restauracjach, sieć wprowadza także regionalne karty dań, zawierające charakterystyczne l (...)

Sphinx, sieć restauracji zarządzana przez Sfinks Polska, wprowadził ofertę promocyjną pod hasłem „Gillowe wariacje”. Od 11 lipca w karcie dań znajdują się dwa nowe zestawy w atrakcyjnej cenie bazujące na mięsach z grilla – delicja z piersi kurczaka z (...)

Sfinks Polska właściciel sieci restauracji Sphinx, WOOK i Chłopskie Jadło, pozyskał na rozwój blisko 40,8 mln zł. W ramach emisji akcji serii J inwestorzy zapisali się na 7 216 220 walorów, z czego 4 488 563 akcji objął Sylwester Cacek. Oznacza to, ż (...)