Portal Branży HoReCa - urządzenia gastronomiczne, wyposażenie gastronomi i hoteli

Izomaltuloza: nowy, niefermentujący cukier w piwie i napojach na bazie piwa Autorzy: Pahl, R.: VLB Berlin / Dörr, T.: Südzucker AG / Radowski, A.; Hausmanns, S.: BENEO-Palatinit GmbH, Germany www.beneo-palatinit.com      &n (...)

Entuzjaści słodkości stale poszukują rozwiązań usprawniających  pracę w kuchni. Poręczny mikser FA 5258-1, którego atutem jest nie tylko funkcjonalność, ale też niewielkie rozmiary, ułatwia czynności związane z przygotowaniem różnych typ (...)

Szanowni Państwo, Już tylko miesiące pozostały do kolejnej, czwartej edycji targów EXPO SWEET 2012 w Warszawie organizowanych przez Europejskie Zgrupowanie Interesów Gospodarczych Expo Sweet. Byli Państwo świadkami poprzednich edycji i sami także s (...)

Babeczki to jedno z tych ciast, których pieczenie sprawia przyjemność całej rodzinie. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ jako produkty proste i niezwykle szybkie w przygotowaniu, są doskonałą propozycją dla współczesnej mamy, która może zaprosić do (...)

Serdecznie polecamy naszym Czytelnikom wizytę w wyjątkowym i przebogatym Muzeum Piekarstwa i Cukiernictwa w Ustce przy ul. Marynarki Polskiej 49, na Starówce Miasta, niedaleko Portu. Kustosz Wystawy zaprezentuje Państwu bardzo ciekawe filmy dydaktyc (...)

Jedni lubią chrupać, inni wolą gdy przysmaki rozpływają się w ustach - ilu miłośników smakowitych przekąsek, tyle ulubionych specjałów. Gdy w obszarze zainteresowań amatora słodkości na lato znajdują się i ciastka, i owocowe aromaty, a do tego czekol (...)

W ciepłe dni stawiamy na chłodne i lekkie przysmaki. Orzeźwiające, owocowe i smakujące najbardziej, gdy z nieba leje się żar. Najlepsze są oczywiście smakołyki własnej, domowej produkcji! W wakacyjnym sezonie sięgamy więc po lody, galaretki i serniki (...)

Biscuiterie to nowa marka na rynku wyrobów cukierniczych, należąca do portfolio LOT Catering. Specjałem Biscuiterie są muffiny, miłośnicy tych słodkości mogą wybierać spośród 30 ich rodzajów. Produkty marki Biscuiterie można kupić na firmowym stoisk (...)

BENEO jeden z czołowych producentów składników funkcjonalnych, po raz pierwszy pojawił się w miniony weekend na konkursie muzycznym Eurowizja. Burmistrz Dusseldorfu Dirk Elbers rozpoczął spotkanie, na którym obecnych było ponad 2 500 gości Eurowizj (...)

Na co dzień elegancka, wyważona, zawsze pielęgnująca tradycję. To Mama – nasza ostoja, pomocna dłoń i oaza domowego spokoju. Każdego dnia i od święta służy nie tylko poradą, ale wsparciem i ciepłym słowem. Choć słowa i gesty to i tak niewiele, symbol (...)

Alpi i BENEO prezentują pierwszy bezcukrowy cukierek zapachowy w Europie Na półkach europejskich sklepów zadebiutowały bezcukrowe cukierki wydzielające miły zapach. Pomysłową koncepcją, pierwotnie opracowaną przez BENEO w ramach innowacyjnego proje (...)