Krajalnica do mięsa CC-350     *wykonanie: wysoko-polerowane, anodyzowane aluminium     *napęd: poprzez przekładnię     *ostrze pionowe (krojenie mięsa na steki), chromowane o średnicy 350 mm     *grubość cięcia od 0 do 25 mm     *wymiary urządzenia: 750 × 770 × 510H     *moc: 0,375 kW / 400V

Krajalnica do chleba BS - 38     *okrągły nóż [700 r.p.m.] kroi chleb na połówki / ćwiartki / kromki     *maksymalna średnica chleba: 30 cm     *grubość krojenia: 5 ÷ 30 mm     *szybkość krojenia: 80 cięć / min.     *wymiary: 950 / 660 / 450 H     *klasa szczelności: IP-31     *moc: 0,96 kW / 400 V (...)

Maszyny do mielenia mięsa – model PS

Automatyczne urzadzenie do formowania kotletów MS-2     *wykonanie: stal nierdzewna 18/10 – satynowana     *zbiornik o pojemności 11 ltr. – demontowalny (do mycia)     *średnica kotleta: 90 mm lub (dysk opcjonalny) 40 mm     *grubość kotleta regulowana dźwignią od sensownego minimum do 22 mm     *c (...)

Obieraczki do ziemniaków - dla Restauracji     * obieranie poprzez ścieranie     * obudowa: aluminium     * nastawa czasowa: 0 ÷ 6 min.

Obieraczka do cebuli MAXIM Nilma Urządzenie służy do obierania cebuli, w wodzie. Cebulę „z pola” należy wrzucić do zasobnika ⇒ 7 lub 30 kg, ustawić czas obierania na ok. 1,5 minuty, a następnie ręcznie doczyścić. Aby uniknąć zbyt dużych strat na wadze – średnice bulw powinny być podobne. Skrzynka s (...)

Płuczka do warzyw     *wsad: 15kg warzyw okopowych lub 4 kg warzyw liściastych     *efekt mycia uzyskiwany dzięki ciśnieniu wody myjącej (regulacja ciśnienia)     *zbiornik wyprofilowany w sposób wymuszający odpływ nieczystości w trakcie procesu     *wymiary: 550/550/910H     *zasilanie: 230V / 0,7 (...)

Urządzenia przeznaczone do przygotowywania ciasta, jajek, sosów, nadzień z mielonego mięsa itp. Wszystkie urządzenia wyposażone w osłonę misy oraz dźwignię do opuszczania misy. Standardowo na wyposażeniu znajdują się trzy narzędzia 1. hak spiralny -do ciężkiego ciasta 2. łyżka do mieszania 3. trz (...)