Obieraczka nierdz. do ziemniaków 12 L, moc całkowita 550 W SKBZ 12N

Obieraczka nierdz. do ziemniaków 12 L, moc całkowita 550 W SKBZ 12N

Brak plików do pobrania

Obieraczka SKBZ 12N przeznaczona jest do obierania (skrobania) i płukania ziemniaków, cebuli oraz warzyw korzeniowych tj. marchew, buraki itp. Obudowa obieraczki SKBZ 12N wykonana jest ze stali nierdzewnej natomiast powierzchnia walca, drzwiczek i dna koryta pokryta jest korundem, który posiada bardzo dobre właściwości ścierne. Wydajność wynosi do 200 kg/godz. Przy jednorazowym wsadzie ok. 12 kg warzyw. Czas obierania zależny jest od wielkości warzyw i wynosi 1,5÷3 min.

Dzięki wyeliminowaniu najbardziej pracochłonnych czynności w procesie technologicznym płukania i ręcznego obierania warzyw, obieraczka z płuczką jest urządzeniem bardzo ekonomicznym, przydatnym w każdej kuchni zakładu zbiorowego żywienia tj. szpitale, sanatoria, zakłady gastronomiczne, stołówki szkole i przedszkolne.

Zaleca się stosowanie obieraczki SKBZ 12N łącznie z separatorem obierzyn (model LS-1N), służącym do wychwytywania obierzyn, zanieczyszczeń oraz piany powstałej w procesie obierania. Dodatkowo pozwala zachować prawidłową drożność instalacji kanalizacyjnej.

Miejsce montażu obieraczki powinno być wyposażone w instalację elektryczną, przyłącze wody oraz odpływ w postaci kratki ściekowej.
             Dane techniczne:
    •  wymiary (szer. x głęb. x wys.): 70x95x70 cm
    •  wykonanie: stal nierdzewna
    •  jednorazowy wsad: 12 kg
    •  wydajność: do 200 kg/godz.
    •  czas obierania: ok. 1,5÷3 min.
    •  czas cyklu: 6 min.
    •  zużycie wody: 2,5 l/min.
    •  moc: 550 W
    •  zasilanie: 400 V 

Inne produkty firmy "Uni-Gastro "
Taboret elektryczny - 000.TE-1F

Dane techniczne: Moc elektryczna [kW]: 5,0 Średnica płyty [rusztu]: fi 400 mm Zasilanie: 3 NPE 230/400 V 50 Hz Wymiary AxBxH: 600x650x400 Ilość płyt: 1 Taborety elektryczne i gazowe posiadają odpowiednią moc do podgrzania 100 litrów płynu. Taborety elektryczne wyposażone są w płytę grzewczą (...)

więcej informacji
Taboret podgrzewczy gazowy - 000.TG-1

Dane techniczne:     Moc gazowa [kW]: 9,0      Zasilanie [przył. gazu]: R 1/2"      Wymiary AxBxH: 580x580x440      lość płyt: 1 Taborety elektryczne i gazowe posiadają odpowiednią moc do podgrzania 100 litrów płynu. Taborety elektryczne wyposażone są w płytę grzewczą o średnicy 400 mm, która (...)

więcej informacji
Patelnia elektryczna - 000.PE-025N

Patelnie elektryczne posiadają misy wykonane ze stali nierdzewnej, co zapewnia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Wyposażenie urządzeń w termostaty umożliwia prowadzenie procesu smażenia w szerokim zakresie, zapewniając jednocześnie bezpieczeństwo ich użytkowania. Wysoka wydajność oraz funkcjonal (...)

więcej informacji
Kuchnia gazowa wolnostojąca

Kuchnie gazowe KG-2L i KG-4L oferowane są na podstawie otwartej. Zastosowane w nich palniki jedno- i dwukoronowe sprawiają, że produkty są bardzo wydajne, przy jednoczesnym niskim zużyciu gazu. Kuchnie wyposażone są w zawory gazowe z zabezpieczeniem przeciwwypływowym odcinającym dopływ gazu w przyp (...)

więcej informacji
Kuchenka mikrofalowa 900 W (775001)

Dane techniczne: pojemność komory 30 litrów komora oraz obudowa urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej 10 zakresów mocy szybkie rozmrażanie zegar 0 - 12 godzin talerz obrotowy Ø=315 mm informacje szerokość:539 mm głębokość:415 mm wysokość:300 mm moc:            900 W zasilanie:230 V

więcej informacji
Grill kontaktowy podwójny

 Dane produktu:  wysokiej jakości profesjonalne grille kontaktowe  wykonane ze stali nierdzewnej 18/10  korytko na tłuszcz i resztki pozostałe po grillowaniu  płynna regulacja temperatury do 300°C  lampka kontrolna  termostat  szczotka do czyszczenia w zestwie  wymiary: 570 x 370 x 210 (h) (...)

więcej informacji
Gofrownica GES 10 - dwa gofry 'Brussels' duża kr…

Gofrownice pojedyncza duża kratka 3x5 (2 gofry): moc: 1,5(kW), napięcie: 220(V), wymiary: 305x400x230 (szer.,głęb.,wys.,)

więcej informacji
Frytkownica elektryczna 7 L, nierdzewna grzałka …

Informacje: Frytownica elektryczna 7-8 litrowa Nierdzewna grzałka "zimna strefa" Kontrolka pracy i grzania Główny wyłącznik Uchwyt na obudowie Całość wykonana ze stali nierdzewnej moc całkowita3 kW pojemność7-8 l temperatura50 - 190 st. C wykonanieNierdzewne wymiar27 x 42 x 30 w. zasi (...)

więcej informacji
Frytkownica elektryczna z szafką, moc 13,5 kW, p…

Frytownica elektryczna 900.FE-18.Nowoczesne rozwiązanie zastosowane we frytownicach elektrycznych do Linii 900 ze sterowaniem elektronicznym pozwala na zastosowanie urządzeń w zakładach gdzie wprowadzony jest system HACCP. Panel sterowniczy umożliwia m. in. : zaprogramowanie procesu smażenia frytek (...)

więcej informacji
Bemar jezdny BMPD-2-1/1

Dodatkowe informacje:  Bemar na kółkach sterowany na długim boku Oddzielne sterowanie dla każdej wanny Kontrolka włączenia i wygrzania 2 x kran spustowy 2 x kółka bez hamulca 2 x kółka z hamulcem Dane techniczne:  moc średnia1,4 kW pojemność2 x GN 1/1-200 temperatura30 - 90 st.C wykonan (...)

więcej informacji
Bemar BM-1120

Dodatkowe informacje: Kontrolka włączenia i grzania Grzałka pod dnem pojemnika Płytka rozdzielcza pomiędzy grzałką i pojemnikiem Informacje: moc całkowita1,5 kW pojemnośćGN 1/1-200 temperatura30-90 st. C wykonanieNierdzewne wymiar39 x 60 x 30 w. zasilanie230 V / 50 Hz masa netto12,78 (...)

więcej informacji
Nóż elektryczny do Gyrosa Super Cut

Nóż posiada ergonomiczny uchwyt Urządzenie pracuje bez dodatkowego zasilacza    Parametry techniczne: Średnica noża: 120 mm Wymiary: 160x135x198(h) mm Waga: 1,25 kg Zasilanie: 230 V Moc: 80 W

więcej informacji
Wilk do mięsa 721080

Wilki” służą do mielenia mięsa surowego i gotowanego, ryb, ziemniaków i warzyw gotowanych. Przeznaczone są dla zakładów gastronomicznych, sklepów mięsnych i hoteli. Wyposażone w wyciszoną przekładnię zębatą pracującą w kąpieli olejowej. Części demontowalne myć po każdym użyciu. Otwór wsadowy Ø=50 m (...)

więcej informacji
Młynek do mięsa S-12, wydajność:160 kg/h

Dodatkowe informacje:  Korpus - polerowane aluminium Część robocza i lej - nierdzewne Kołek dociskowy Przycisk: załączony / wyłączony Miska na produkt Dodatkowe akcesoria: prasa do pomidorów Dane techniczne: moc całkowita 0,75 kW wymiar 54 x 25 x 43 w. zasilanie 230 V / 50 Hz wy (...)

więcej informacji
Tarcza tnąca plastry 1mm RM28062 do robot. wielo…

Tarcza tnąca plastry 1mm RM28062 do robot. wielofunkcyjnych R 502, szatkownic CL 50, CL 52, CL55, CL 60 Posiadamy również tarcze tnące W plastry o średnicy 2 mm - RM 28063 średnicy 3 mm - RM 28064 średnicy 4 mm - RM 28004 średnicy 5 mm - RM 28065 średnicy 8 mm - RM 28066 średnicy 10mm - R (...)

więcej informacji
Tarcza tnąca frytki 8x8 mm do robot. wielofunkcy…

Tarcza tnąca frytki 8x8 mm do robot. wielofunkcyjnych R 402, szatkownic CL30 Posiadamy do tego urządzenia inne rozmiary tarcz: 10x10 mm 27117oraz do robota wielofunkcyjnego R-502 oraz szatkownicy rozmiary tarcz:  8x8 mm      - 28134 10x10 mm  - 28135 10x16 mm  - 28158

więcej informacji
Szatkownica CL 25 zalecana na ilość posiłków 20-…

Informacje: Moc : 450 Wat. Napięcie : Jednofazowy 230 V. 1 prędkość 1500 obr/min. Asynchroniczny silnik. Magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy. Automatyczne ponowne uruchamianie urządzenia za pomocą dźwigni. Dostarczane z : Pojemnik z nierdzewnej stali i pokrywa z ABS. Zdejmo (...)

więcej informacji
1 2 3  
Uni-Gastro Wizytówka firmy

Formularz kontaktowy

 

Lokalizacja