Uni-Gastro
Bemary elektryczne wyposażone są w termostat umożliwiający utrzymanie potraw w szerokim zakresie temperatur i jednocześnie zabezpieczający elementy grzejne przed uszkodzeniem. Komory urządzeń pozwalają na umieszczenie pojemników GN o max. głębokości 200 mm o różnej konfiguracji. Informacje techniczne: Pojemność: GN 1/1 200 mm Wymiary: 400x700x280 mm Moc: 0,7 kW Zasilanie: 230 V Zakres temp. 30-90oC
Bemary elektryczne wyposażone są w termostat umożliwiający utrzymanie potraw w szerokim zakresie temperatur i jednocześnie zabezpieczający elementy grzejne przed uszkodzeniem. Komory urządzeń pozwalają na umieszczenie pojemników GN o max. głębokości 200 mm o różnej konfiguracji.
Informacje techniczne:
400x400 mm
Elektryczny kocioł warzelny o pojemności 80 l wyposażony jest w przyłącze ciepłej i zimnej wody. Zainstalowany automatyczny system kontroli i regulowania ciśnienia, a także poziomu wody w przestrzeni między zbiornikowej sprawia, że jest to urządzenie spełniające wszystkie wymogi bezpieczeństwa w kra (...)
Płyty bezpośredniego smażenia wyposażone są w łopatkę, trójdzielną szufladę na tłuszcz oraz korek. Przeznaczone są do beztłuszczowego smażenia lub grillowania mięsa na powierzchniach gładkich lub/i ryflowanych. Bardzo łatwe do utrzymania w czystości. Na zamówienie istnieje możliwość zastosowania chr (...)
Frytownice elektryczne typu FE posiadają termostat. Elementy grzejne umieszczone są w komorach w celu uzyskania większej wydajności i efektywności. Konstrukcja komory zapewnia utrzymanie strefy „zimnej”, co zabezpiecza przed spalaniem się drobnych cząstek produktów. Kosze z gotowymi produktami m (...)
Stanowiska robocze do linii 700 wykonane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Zastosowanie ich w ciągach technologicznych umożliwia przyrządzanie i przygotowanie produktów przed ich obróbką termiczną. Ułatwia pracę i zwiększa jej efektywność. Dane Techniczne: Wymiary: 400x700x280 mm Powierzc (...)
Bemary elektryczne wyposażone są w termostat umożliwiający utrzymanie potraw w szerokim zakresie temperatur i jednocześnie zabezpieczający elementy grzejne przed uszkodzeniem. Komory urządzeń pozwalają na umieszczenie pojemników GN o max. głębokości 200 mm o różnej konfiguracji. Informacje Techni (...)