Firma Gastro Consulting powstała z myślą o wspomaganiu firm prowadzących swą działalność w zakresie branży gastronomii, by móc tym samym doradzać, dzielić się doświadczeniem, nowymi technologiami, a przy tym rozwijać smaki kulinarne. Jako firma konsultingowa z zakresu gastronomii, a równocześnie nowych technologii, staramy się jak najlepiej świadczyć usługi o najwyższej jakości dla naszego klienta. Wieloletnie doświadczenie kucharskie, które posiadamy jako zawodowi kucharze, czyni nas wyjątkowy (...)
F 65 płyn do mycia garnków, blach i przyrządów kuchennych Nadaje się do wszystkich rodzajów naczyń, również ze stali szlachetnej, aluminium, tworzyw sztucznych, ceramiki, szkła. Aluminium eloksalowane należy wcześniej przetestować. Usuwa resztki po świeżym i upieczonym cieście, mięsie, wędlin (...)
GASTRO CONSULTING Marcin Michowski
Klarspuler S środek nabłyszczający Kwaśny środek do płukania do wszystkich typów zmywarek, do płukania naczyń, szkła, przyrządów kuchennych. Kanister 10 l Opis produktu Karta charakterystyki preparatu Klarspuler S (pdf)
Entkalker F środek odwapniający Środek odwapniający do zmywarek oraz do naczyń, nie zawiera kwasu solnego. Usuwa osad wapienny (kamień) połączony z resztkami potraw oraz tłuszczu. Kanister 12 kg
RETIGO - Blue i Orange Vision
SZAFY MROŹNICZE # Zakres temperatury pracy w szafach mroźnyxh od -18oC do -22oC # Samoczynnie zamykające sie drzwi # Wyposażone w zamek do drzwi # Odparowanie wody pochodzącej z rozmrażania parownika # Wyposażone w 3 półki rusztowe na każde duże drzwi lub 1 półka rusztowa na każde małe drzwi # Możl (...)
STOŁY CHŁODNICZE Linia 600/700 # Przystosowane do ustawienia w jednej linii z meblami neutralnymi EDESA ECO 600 # Wykonane ze stali nierdzewnej # Blat o grubości 60 mm z rantem tylnym o wysokości 40 mm # Dostępne w wersji z blatem gładkim oraz ze zlewem o wymiarach 340 x 370mm umieszczonym nad komo (...)
PATELNIE UCHYLNE Nierdzewna wanna Dobre rozprowadzenie ciepła przez dno ze specjalnego stopu o gr.16 mm Nierdzewna uchylna pokrywa Ręczne mechaniczne uchylanie Przyłącze wody
KUCHNIE -8 palników Kuchnia gazowa z szafką Opcjonalnie: drzwi szuflady
OBIERACZKI Z PODSTAWĄ Wykonane z wysokogatunkowego tworzywa i stali nierdzewnej. W komplecie podstawa ze stali nierdzewnej oraz szuflada z separatorem CF Model PPS-5 z dolnym talerzem ściernym oraz otworem wyładowczym. Modele PPS-10, PPS-18, PPS-25 standardowo posiadają dolny talerz ścierny. Mo (...)
Szatkownica-cutter R-301 Bardzo szerokie zastosowanie: zagniatanie ciasta, szatkowanie warzyw, rozdrabnianie, mieszanie, mielenie mięsa. Pojemnik o pojemności 3,7 l z ergonomicznym uchwytem, nóż gładki, przystawkę do szatkownicy wyposażoną w 2 otwory wsadowe, 1 o kształcie nerkowym 104 cm2 (...)
Stół chłodniczy
Stół ze zlewem
Stół z otworem na odpadki
Pomocnik kelnerski
GARNKI EMALIOWANE GARNKI DO MAŁŻY Z POKRYWKĄ – wykończony czarną emalią – rant ze stali nierdzewnej – wyłącznie do kuchenek gazowych GARNKI DO ZUP I SOSÓW – wykończony czarną emalią – rant ze stali nierdzewnej
PATELNIE PROFI-LINE Z ODLEWU ALUMINIUM POWLEKANE TYTANEM – profesjonalne patelnie wykonane z twardego odlewu aluminium, pokryte powłoka tytanowa z powierzchnia nieprzywierajaca, możliwość smażenia bez tłuszczu –idealne do wszystkich typow kuchenek z wyjatkiem kuchenek indukcyjnych –dzięki zasto (...)
Szczypce 1. Szczypce uniwersalne 280 mm – 2-częściowe z klamrą 2. Szczypce uniwersalne silikonowane – wykonane z aluminium – wykonane ze stali chromowej – posiadają odporne na ciepło kleszcze pokryte silikonem –wyposażone w blokadę 3. Szczypce cukiernicze – wykonane ze stali nierdzewnej 4. Szczypce (...)
NOŻE KUTE Noże HENDI wykonane są z jednego kawałka bardzo twardej, najlepszej, kutej stali. Najwyższa jakość wykonania sprawia że noże HENDI są bardzo trwałe i wyjątkowo odporne na korozję, a ostrze zachowuje długo żywotność. Ku te noże można wyparzać w zmywarkach gastronomicznych. Unikalna konstru (...)
Kostkarki podblatowe serii EC
w procesie produkcji w wyniku nowej technologii IMPACT rozżarzone dno pod wpływem wysokiego ciśnienia zostaje połączone z korpusem garnka, co sprawia, że: dno nie odkształca się i idealnie przylega do powierzchni kuchenki ciepło jest dobrze przewodzone, a temperatura równomiernie rozprowa (...)