WROCŁAW 6 - 8 października 2010
Hala AWF,
 ul. Paderewskiego 35 (wejście i wjazd od ul. Mickiewicza)
środa – czwartek  w godz. 10 00 –17 00
piątek  w godz. 10 00 –15 00

TARGI DLA GASTRONOMÓW I HOTELARZY
Serdecznie zapraszamy menagerów obiektów  do zwiedzenia targów kompleksowego wyposażenia obiektów gastronomicznych i noclegowych
oraz do skorzystania z możliwości szkoleniowych jakie przygotowaliśmy dla Państwa pracowników:

kucharzy, barmanów, kelnerów, kierowników sali , pokojowych.

•     Techniki obsługi przyjęć okolicznościowych w gastronomii

•    Podstawy Barmaństwa

•    Pozyskanie środków unijnych na rozwój przedsiębiorczości w branży turystyczno – gastronomiczno - hotelarskiej

•    Savoir – vivre – dobre praktyki zachowania i postępowania wobec gości

•    Wino w gastronomii - Centrum Kształcenia Sommelierów Kadr Hotelarsko – Gastronomicznych
•    Pokój hotelowy wraz z łazienką – profesjonalne przygotowanie jednostki mieszkalnej dla gościa

•    Produkty regionalne i tradycyjne w kształtowaniu tożsamości mieszkańców Dolnego Śląska – seminarium Urzędu Marszałkowskiego
 
Targi GASTRO-HOTEL to również  wspaniała okazja do promocji hoteli i restauracji podczas konkursów kulinarnych.

"Kulinarna uczta GASTRO-HOTEL z Markiem Widomskim –
    Dania bankietowo - Cateringowe z Oerlemans"
"Regionalne Sekrety Smaku"
„Ogólnopolskie Zmagania Carvingowe”
 „EKO-CIASTKO 2010”  - Konkurs cukierniczy

Specjalnie dla Państwa przygotowaliśmy szereg atrakcyjnych pokazów:

•    Carving – pokaz rzeźbienia w owocach i warzywach

•    Barmańskie Show Krzysztofa Drabika

•    Monin Bar Solution – pokaz tworzenia oryginalnych koktajli alkoholowych, napoi kawowych i drinków

•     Zastosowanie produktów Nestle Professional - pokaz kulinarny prowadzony przez Jerzego Pasikowskiego

•    Rm-Gastro-Retigo- nowoczesność w kuchni-prezentacja sprzętu gastronomicznego

•    Coffee Show – profesjonalny pokaz przyrządzania nowoczesnych napoi kawowych


Aktualny program targów na www. gastro – hotel. pl.